石亭常建在花园或公园中的开敞的纳石亭榭或亭子,常由柱子支承屋顶建造。石亭以石建石亭,在我国也相当普遍,现行最早的石亭,就是石亭。早期的石亭大多模仿木结构的做法,斗拱、月梁、明、雀替、角梁等等,皆以石材雕琢而成。如唐初建造的湖北黄梅破额山上的鲁班石亭,就是全部以石材仿造木结构的斗拱梁架而建造的。户山秀峰前的两座分别建于宋代和元代的石亭也是如此。
明清以后,石亭逐渐摆脱了仿木结构的形式,石材的特性突出了,构造方法也相应地简化,造型质朴、厚重,出檐平短,细部简单。有些石亭,甚至简单到只用四根石柱顶起一个石质的石亭盖。这种石块砌筑的石亭,简洁古朴,表现了一种坚实、粗犷的风貌。然而,有些石石亭,为了追求错彩镂金、精细华丽的效果,仍然以石仿木雕刻斗拱、挂落,屋顶用石板做成歇山、方攒尖和六角攒尖等等。
石雕石亭的主要作用就是把外界大空间的无限景色都吸收进来。石亭子一般在园林中多,可以叫做园林建筑,都是每个古建园林的点睛之物,所以多在视线交接的地方。石亭子一般都在比较适合人们观看景色的地方,能够整体的看见石亭子的全身。都建于高显处,其背景为天空,形象显露,轮廓线完整,甚有可观性。我们知道在我国的园林建筑中,石亭子是不可缺少的。石亭子就是可以为人们提供观看景色的地方,所以石亭子的建设应该观赏景光蕞好的地方,并且有可装饰性。这样才能使石亭子与美景交相辉映更添情趣。